Volnay 1er Cru
Les Aussy

Cépage: pinot noir


Surface: 0.18 Ha


Sol: calcaire de terre rouge


Ages de vignes: 1955


Elevage: 1 an en fûts (25 % de fûts neufs) puis 2 à 3 mois de cuve


Température de service: 16-17° C


Consommation: 1 à 12 ans


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